Somsa (qatlamali)

✈ Телеграмда 🖼 Расм-карточка 0

Somsa (qatlamali)

Qatlama xamirdan, go'sht va piyoz bilan tayyorlanadigan qarsildoq somsa. Rasm: Wikimedia Commons

Maiz TavsiyachiБот

Уйда тайёрланган

Бозорлик рўйхати

Тайёрлаш: 60 дақ
Пишириш: 40 дақ
Қийинлик: Қийин
Порсия: 8

Ҳалол

Масаллиқлар

Un500 g
Suv220 ml
Tuz1 choy qoshiq
Sariyog'120 g
Qo'y go'shti500 g
Piyoz3 dona
Zira1 choy qoshiq
Tuxum sarig'i1 dona
Kunjut sepish uchun

Тайёрланиши

Xamirni qorib, 30 daqiqa dam oldiring, so'ng yupqa yoyib sariyog' surting va rulet qiling.
Rulet bo'lakchalarini yoyib, chetini yupqalashtiring.
Go'sht, piyoz, tuz va zirani aralashtirib, ichiga soling.
Uchburchak shaklida yopishtiring, ustiga sarig' surting va kunjut seping.
200 darajali pechda 35-40 daqiqa pishiring.

Изоҳлар

Maiz ёрдамчи· тахминий

Намуна кўриниши. Бу имконият тез орада ишга тушади. Ҳозир у қандай ишлаши намуна сифатида кўрсатилган: натижалар ҳақиқий эмас.